Budín integral de zanahoria y naranja súper húmedo 🍊🥕

Yani
Yani @yaniinaa

Una exquisitez

Budín integral de zanahoria y naranja súper húmedo 🍊🥕

El cooksnap de Florencia Romero cuando hizo Budín integral de zanahoria y naranja súper húmedo 🍊🥕.
El cooksnap de Iván Blanco cuando hizo Budín integral de zanahoria y naranja súper húmedo 🍊🥕.
El cooksnap de Antonella Aguilar cuando hizo Budín integral de zanahoria y naranja súper húmedo 🍊🥕.
Yani
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Ingredientes

1.20 hs
2 budines de kg
  1. 2 tazasharina integral
  2. 1 tazaazúcar común o mascabo
  3. 4huevos
  4. Esencia de vainilla
  5. ralladura de 1 naranja
  6. Jugo de 1 naranja
  7. 1zanahoria grande rallada
  8. 1 cditapolvo de hornear
  9. 1 cditabicarbonato de sodio
  10. 1 cditacanela
  11. 1 tazaaceite (o 80ml)
  12. Frutos secos opcional

Paso a paso

1.20 hs
  1. 1

    En una licuadora o a mano batir el azúcar con los huevos. Luego agregarle la esencia de vainilla junto con el jugo y la ralladura de naranja.

  2. 2

    Agregar de a poco el aceite. En otro bowl mezclar todos los ingredientes secos tamizados previamente

  3. 3

    Unir ambas preparaciones y empezar a mezclar, agregar por último la ralladura de zanahoria

  4. 4

    Una vez todo unido volcar en un molde previamente enmantecado y mandar a horno previamente calentado SIEMPRE EN MÍNIMO! unos 40, 50 min y listo! Queda súper húmedo y esponjoso ❤
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El cooksnap de Florencia Romero cuando hizo Budín integral de zanahoria y naranja súper húmedo 🍊🥕.
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Yani
Yani @yaniinaa

Comentarios (21)

Maria Isabel Haro
Maria Isabel Haro @cook_108265824
La hice. Le puse 4 sobrecitos de stevia y no quedó dulce pero lo resolví con un glasé de limón. Gracias por la receta
Invitado

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