SEÑORES, no hay nada mas rico que una sopa en dia lluvioso, esto es divino, con arroz blanco , pan tostado y mojadito en la sopa, o un mofongo de platano o guineito majado en el fondo del plato, que untado con ajo le de todo su sabr a la sopa, no tiene madre y mas si es de carne de res, ayyyy eso es de morirse, si señor, una sopa para un dia húmedo y espero que fresquito es todo un consuelo.. cae tan rico y levanta el espiritu, tanto que aca es el remedio para una resaca, para una jumera, para todo , para el alma y para las tristezas, es mas, cuando aca los campesinos o la gente de pueblo tradicionales, tiene un muerto en la familia. una parte de los rituales, consiste en andar manteniendo nueve dias de rezo , sostenidos con comidas y cenas y desayunos abundantes para los familiares que vienen durante esos nueve dias y se quedan a la vela del muerto, por dios, espero que estas costumbres se vayan perdiendo pues no solo es la perdida dle muerto sino que se gasta una fortuna que mil veces los pobres no pueden enfrentar, y mientra mas pobre es la famila, mas deudos vienen a velar por nueve dias, a llorar, a rezar y a acompañarnos, el caso es que nos quedamos casi a punto de ir presos, o a vivir de la caridad cristiana despues de sostener a mas de 50 o 60 personas con las tres calientes, , lease desayuno . comida, cena, cigarrillos, galletas, cafe, y de cuanto antojo, y se matan para eso tres vacas, 21 gallinas, catorce cerdos, esto es terrible, arroz por sacos, no les cuento porque la cosa apaniquea, ...

Bien pero dejando costumbres flockloricas detrás, les voy a decir que si hay una sopa rica en este mundo es esta de carne de res , y si es de ternera mejor, pero hay familias que nos gusta cambiar solo el sabor de la res por res y pollo, por jamon, por res y cerdo, por pollo y cerdo, por ternera y chivo, en fin , las posibilidades son muchas, pero no les voy a decir mas, con pan, con plátano o guineo en mofongo con mojo de ajo, con arroz blanco, eso no puede faltar, y con un par de tajaditas de aguacate, asi es el verdadero sabor de lo dominicano, mm divino, y nadie mejor que yo para hacer esta sopa, bueno , como no me lo dicen ni me comentan yo misma tengo que darme ánimos para seguir adelante, un e beso, ah y a forner de alella, un plato de esta sopa y es para ver a dios comiendo sopa dominicana de res con arroz al estilo de chris, mi sopa dominicana, levanta-muertos,,,,