Sopa de almeja en aderezo
La sopa de almeja en aderezo es un plato no laborioso pero si con la mayoría de ingredientes de marcas reconocidas lo cual ayuda alas personas que no tienen previa experiencia con la cocina o con este tipo de platillos a no batallar en la elaboración. Espero les guste. :)
Sopa de almeja en aderezo
La sopa de almeja en aderezo es un plato no laborioso pero si con la mayoría de ingredientes de marcas reconocidas lo cual ayuda alas personas que no tienen previa experiencia con la cocina o con este tipo de platillos a no batallar en la elaboración. Espero les guste. :)
Paso a paso
- 1
Aderezo:
En un recipiente ovalado verter mayonesa al gusto de las proporciones deseadas puesto que el aderezo es el caldo de la sopa - 2
Verter la salsa picante de su preferencia sobre la mayonesa al mismo tiempo también una pequeña porción de salsa inglesa, y salsa maggy al gusto como sazonador.
- 3
Vertidos estos ingredientes agregar 3 cucharadas de consome en polvo (ya sea de camarón o de pollo ) y revolver hasta incorporar bien todos los ingredientes.
- 4
Mezclados los ingredientes el aderezo tomara una tonalidad color salmón eso indicara que ya esta listo el aderezo.
- 5
Preparación de la almeja:
En una cazuela mediana poner a calentar una barrita de mantequilla, la de su preferencia. - 6
Verter el jitomate picado, junto con la cebolla morada picada y el pimiento morrón del color que sea también picado, una vez en la cazuela dejar cristalizarse.
- 7
En el punto de sazón deseado verter la almeja y dejar precocer de manera leve, una vez precocida la almeja verter el aderezo antes fabricado sobre la misma y tapar hasta conseguir que el aderezo se derrita por completo.
- 8
Una vez derretido se va a formar un caldo rosa eso es indicador de que su sopa esta lista.
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