Magro con tomate

Name: Magro con tomate
Cuisine: españolas
Ingredients: 130 grs pimientos verdes; 100 grs cebolla; 650 grs magro de cerdo; 400 grs tomate natural triturado (1 bote de los normales); Vino blanco; Edulcorante; Sal; Agua; Pimienta (La puse negra)

Alicita @alicita

Madrid

#LasRecetasDeCookpad
Si hay una receta básica en la cocina española ,esa es el magro con tomate

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Si hay una receta básica en la cocina española ,esa es el magro con tomate

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Ingredientes

130 grspimientos verdes
100 grscebolla
650 grsmagro de cerdo
400 grstomate natural triturado (1 bote de los normales)
Vino blanco
Edulcorante
Sal
Agua
Pimienta (La puse negra)

Guardada

Paso a paso

1

Limpiamos muy bien y troceamos la cebolla y los pimientos.
2

En el fondo de la olla exprés ponemos un poco de aceite y pochamos los vegetales.
3

Añadimos la carne y le quitamos el crudo.Salpimentamos y añadimos un buen chorro de vino blanco.
4

Una vez se evapore el alcohol,añadimos el tomate,un poco de edulcorante y añadimos agua hasta cubrir la carne.
5

Cerramos la olla y una vez salga la presión lo tendremos 12 minutos a medio fuego.
6

Dejamos enfriar un poquito y listo.Recomiendo acompañar de pan para la salsita y un buen vino tinto.Espero que os guste!🤗