Pan dulce. Tomado de la receta de Cocina a lo boricua en Youtube.

Quería desayunar algo distintos y preparé este omelette de espinacas el que luego envolví en una tortilla para burritos o wraps. Aunque para esta ocasión utilicé sólo espinacas, la verdad es que puede añadir lo que a usted le guste. Si quiere hacerla más saludable, utilice aceite en aerosol antiadherente en vez de mantequilla y en cuanto a los huevos, utilice 1 yema y tres claras, en vez de 3 huevos enteros. La mayonesa y el queso puede utilizarlos bajos en grasas.

Es una refrescante idea para verano y días calurosos. Es típica de Puerto Rico. Sugiero usen vasos plásticos desechables duros. La cantidad de comensales varía según el tamaño del vaso.

No hay nada mejor como el olor de pan recién horneado.#CocinaMundial2018 Puerto Rico

Aunque están hechos al horno (menos calorías) quedan crujientes y deliciosos. Son ideales como merienda, aperitivo y para acompañar una sopa, emparedado o ensalada.

Estos son antojitos que me entran de momento.

Ideales para acompañar sus carnes a la parrilla, estas setas quedan riquísimas!!!

Deliciosa, liviana y fácil de preparar.

Este plato le gusta mucho a mi familia. La cocción se hace utilizando sólo un poco de agua, lo que hace que sea saludable.

Los buñuelos son un postre que se confecciona con una masa parecida a la de los profiteroles, pero en este caso se fríen. En la mayoría de los hogares se espolvorean con azúcar o se le añade almibar, pero en en esta receta los sirvo con salsa de guayaba (membrillo) y azúcar pulverizada. Una delicia!!!

Una salsa deliciosa que podemos utilizar además que con pasta, en muchas otras preparaciones.

Simplemente deliciosa!

Batido refrescante, delicioso y nutritivo.

Bueno todo empezó por un antojo de mi comadre embarazada y luego seguimos creando más y más recetas

Muy fácil y rápido de hacer!!!

Una receta fácil y deliciosa.

Para esos días de lluvia, que mejor que un delicioso asopao. Divino para acompañarse con unos tostones (patacones) crujientes.

Las veces que quiero velar la dieta (aunque no hay que estar a dieta para comerlas) hago estas albóndigas las que quedan livianas y muy ricas.

Receta del Chef Edgar Noel