Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180° luego de limpiar las zanahorias unos 300 gr, hacer cubitos y colocar en una licuadora con el aceite, los huevos y azúcar. Licuar hasta que toda la zanahoria se triture bien.
- 2
Colocar la preparación en un bol y agregar la harina cernida mezclando con movimientos envolventes.
- 3
Hornear en moldes rectangular, o de budín, pirotines o en un molde de 24 cm lo hice yo. Coloque un papel para horno en la base del molde aceite y enharine. Horno 80 minutos me llevo. Si fuese moldes chicos pinchar con un palillo o cuchillo y si sale limpio ya está listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Franck le encantará ver cómo quedó.
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Una de mis pasiones es cocinar, de todo un poco, sobre todo los panificados y pastas. Me gusta compartir lo que se y aprender.
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