Mini tortillas de espinaca con papas fritas cuadradas
Fabiola Pérez @fabiola1972
Un almuerzo rápido, pero igual rico sin dejar de lado verduras y proteínas.
Mini tortillas de espinaca con papas fritas cuadradas
Un almuerzo rápido, pero igual rico sin dejar de lado verduras y proteínas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar las papas. mientras lavar y picar las espinacas mezclar las espinacas.
- 2
Preparar el sofrito con algunas especias como orégano, comino, pimienta y sal. una vez listo agregar a las espinacas picadas junto a los huevos y mezclar bien.
- 3
Freír las papas. Y aparte en un sartén colocar con un cucharón porciones medianas de la mezcla de las espinacas. cocinar por ambos lados. Cuando estén listas servir junto a las papas recién fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabiola Pérez le encantará ver cómo quedó.
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