Paso a paso
- 1
En un recipiente poner la harina, hacer un hueco en el medio y poner la levadura, sal, agregar el agua si es tibia mejor, mezclar y amasar, reposar tapado hasta que leude
- 2
Mientras tanto pelar los tomates, picar la cebolla ya los ajos, saltearlos un poco y agregar los tomates pelados y picados, condimentar
- 3
Cuando leude (yo aveses si ando corta de tiempo no la dejo mucho reposar pero queda muy bien igual) dividir la masa en 3 partes y estirar
- 4
El truco para que la masa quedé con un piso crocante es aceitar generosamente la asadera NO ENHARINAR!!! Solo aceite y colocar la masa y darla vuelta para que quede aceitada de los dos lados y así queda excelente, llevar a horno y cuando el piso está levemente dorado ahí le colocamos la salsa y la muzarella ( en este momento podemos agregar a gusto lo que queramos, salame, palmitos, champiñones etc, cuando dirá la muzarella o está fundida ya está listo
Recetas similares
-
Pan hecho en casa
No hay nada mejor como el olor de pan recién horneado.#CocinaMundial2018 Puerto Rico
-
-
Arroz con gandules
Me regalaron una arrocera de 3 tazas y aprendí a hacer arroz en diversas formas y este es una de ellas. Disfruten!
-
-
-
Mofongo con camarones🍤🍤🦐
Comida divina y bien resaltada en mi Puerto Rico🇵🇷 ..mil maneras de hacerlos y acompañar 😋
-
-
Ensalada de Garbanzos con Tocineta (Bacon) y Queso Parmesano
Deliciosa ensalada de garbanzos y muy fácil de hacer.
-
Alitas con arroz
Hoy fui con mi esposo al super, es peor que andar con ninos; de todo quiere le guste o no, si lo anuncian en la tele es bueno, el echa en el carrito y yo veo la oportunidad y las saco el cuento de no acabar.Luego guardar las cosas, acomodar, chequear que lo de nevera quede bien distribuido bueno ya saben todo esto, digo voy a hacer arroz con pollo y unas habichuelas rojas y me dice por que no haces arroz con alitas y alitas guisadas de aqui nacio esta extrana receta espero sea de su agrado.
-
Pepper Pollo al estilo chef Díaz
Acompañante del arroz chino o cualquier tipo arroz y compartir en familia.
-
-
-
-
-
-
Arroz con habichuelas pintas de PR
En mi PR por lo menos preparar este plato como minimo dos veces por semana a nuestras parejas y para nosotras es algo especial, es como comer fuera ya que es una tradicion muy nuestras.Se prepara con cualquier habichuela yo lo he preparado hasta con habichuelas blancas y es bien rica, espero sea de su agrado.Vídeo: Arroz con habicuelas al estilo Puertorriqueños -
Pescadilla al limón y papas
Receta que también puede ir bien utilizando cualquier otro pescado. -
-
Sopas de jamón, pollo, papas y fideos cabello de ángel
Especial para días lluviosos y para compartir en familia. -
-
Bizcocho (Pastel) de Queso Crema
Esta semana estuve en la oficina de mi doctor y encontré en una revista del 2013 esta fabulosa receta y no dudé en hacerla. El resultado, delicioso!!! Pueden imaginar con fresas y crema batida? sublime! -
-
Bacalao guisado con vegetales
Me gusta hacer esta receta porque me encantan los mariscos como pescado camarones etc..aquí puedes combinarlo también tanto con arroz verduras y hasta galletas
Más recetas
Comentarios (3)