Fainá de zapallitos 😋😋😋

Marion Magro
Marion Magro @marion
En Parque Rodo

#Mercado Una sabrosa, manera de comer zapallitos, de una manera, rápida y fácil.

Fainá de zapallitos 😋😋😋

El cooksnap de Lausche cuando hizo Fainá de zapallitos 😋😋😋.
El cooksnap de Ana Viera cuando hizo Fainá de zapallitos 😋😋😋.
El cooksnap de Mariana cuando hizo Fainá de zapallitos 😋😋😋.
Marion Magro
Marion Magro @marion
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#Mercado Una sabrosa, manera de comer zapallitos, de una manera, rápida y fácil.
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Ingredientes

45 min
4 comensales
  1. 3zapallitos
  2. 2cebollas pequeñas
  3. 1/2morrón
  4. 10 cdasaceite
  5. 1 tazaharina
  6. 1 1/4 tazaleche
  7. Nuez moscada
  8. Pimienta
  9. Sal
  10. 1 cdtaajil
  11. 2 cdtaspolvo de hornear
  12. 1 tazaqueso parmesano
  13. 1ajito picado
  14. 3huevos

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Lavar muy bien los zapallitos y rallar en la parte gruesa del rallador.

    Foto del paso 1 de la receta: Fainá de zapallitos 😋😋😋
  2. 2

    Lavamos y cortamos la cebolla y el morrón y cortamos en cubitos.Luego sofritamos con parte del aceite.

    Foto del paso 2 de la receta: Fainá de zapallitos 😋😋😋
    Foto del paso 2 de la receta: Fainá de zapallitos 😋😋😋
  3. 3

    Luego añadimos los zapallitos y cocinamos por unos 10 a 15 minutosAñadimos el ajil, la pimienta, nuez moscada y el ajo.

    Foto del paso 3 de la receta: Fainá de zapallitos 😋😋😋
    Foto del paso 3 de la receta: Fainá de zapallitos 😋😋😋
  4. 4

    En un bowl batimos los huevos, agregamos el queso, los zapallitos, la harina y 2 cdas de aceite, el polvo de hornear y la leche y mezclamos todo muy bien.En una asadera, colocamos 2 cdas de aceite y llevamos al horno y calentamos por 10 min, para luego colocar la mezcla y cocinar a 170 gr por 20 o 30 min, dependiendo, del horno.

    Foto del paso 4 de la receta: Fainá de zapallitos 😋😋😋
    Foto del paso 4 de la receta: Fainá de zapallitos 😋😋😋
    Foto del paso 4 de la receta: Fainá de zapallitos 😋😋😋
  5. 5

    Así quedó:

    Foto del paso 5 de la receta: Fainá de zapallitos 😋😋😋
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El cooksnap de Lausche cuando hizo Fainá de zapallitos 😋😋😋.
El cooksnap de Ana Viera cuando hizo Fainá de zapallitos 😋😋😋.
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Marion Magro
Marion Magro @marion
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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