Champiñones al ajillo
Maria Jose @Mary_1974
Paso a paso
- 1
Le cortamos la punta terrosa a nuestros champis y los lavamos muy bien para eliminar cualquier posible resto de Tierra
Después los dejamos escurrir bien
- 2
Pelamos los ajos y los laminamos.
Rehogamos los ajos y cuando empiecen a coger color le añadimos el jamoncito y lo rehogamos añadimos la guindilla (opcional)
- 3
Incorporamos el champiñón laminado y una pizca de sal los rehogamos durante unos minutos
Le ponemos un chorrito de Vino y dejamos evaporar el alcohol.Tienen que estar tiernos pero enteros unos 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Jose le encantará ver cómo quedó.
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