Aros de cebolla

Name: Aros de cebolla
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla grande; 1/2 taza maicena; 2 huevos; Pan rallado condimentado con sal, pimienta y ají molido; Sal (si se desea agregar después de cocidas); Aceite para freír

Patricia Martínez @Patrimartinez

Luyaba. Traslasierra. Córdoba

Imperdibles para la picada o para acompañar asados...

Aros de cebolla

Patricia Martínez @Patrimartinez

Luyaba. Traslasierra. Córdoba

Imperdibles para la picada o para acompañar asados...

Guardada

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Ingredientes

30'

2 raciones

1cebolla grande
1/2 tazamaicena
2huevos
Pan rallado condimentado con sal, pimienta y ají molido
Sal (si se desea agregar después de cocidas)
Aceite para freír

Guardada

Paso a paso

30'

1

Cortar la cebolla en rodajas de medio centímetro. Abrirlas en aros.
2

Yo descarto los centros... Los guardo para otra cosa... el resto de los aros, pasarlos por maicena...
3

Luego pasar por huevo batido y finalmente por pan rallado.
4

Freír a temperatura media de ambos lados, por tandas... Escurrir sobre papel absorbente... Si es necesario, agregar sal antes de servir... Súper crocantes!!