Poner en una batidora, la remolacha con los huevos hasta que esté bien mezclado, en un bol la harina y amasar bien hasta obtener una masa Lisa, dejar descansar en la heladera por 30 minutos

Mientras tanto preparó el relleno con la calabaza cocinada al horno más o menos 1 hora, hasemos un puré y le agregamos queso de rallar, pimienta y nuez moscada a gusto

Luego de 30 minutos estiró la masa con la pasta linda hasta el número 5, busco el molde de Sorrentino y luego los rellenos, yo los preparo de 15 unidades en cajas y los frisos, bueno espero que les guste la receta gracias