Poner el azúcar para caramelo en la tortera y llevarlo a una hornalla de cocina para que se haga. Cuando todo el azúcar se haya derretido y tomen un color marrón clarito(color caramelo). Una vez listo cubrir todos los bordes de la tortera, ya que esto evita que se pegue.

Desparramado el caramelo. Cortar las manzanas como te gusten. Yo las corté en juliana con la cáscara. Ya que en mi casa les gusta así. Luego las pegue en la base con el caramelo y deje otra capa por arriba para que al poner la masa floten y quede manzana en el medio del preparado final.

En un bol grande preparar la masa. Agregar el azúcar con la margarina unir. Luego agregas los huevos, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Seguir batiendo. Cuando esté todo unido, agregar la leche y una vez todo bien mezclado y mientras seguís batiendo, agregas la harina. Te tiene que quedar en un punto semi letra.

Llevar al horno a 180 grados hasta que esté lista. Es una masa húmeda por lo que el cuchillo va a salir un poco mojado pero no con pedazos de masa líquida. El resultado final de la manera que la hice es que las manzanas estén por el medio de la preparación y con mucho caramelo. Si te gusta que se vean las manzanas hace la mitad de caramelo.