Budín de Pan 🍮🥖🌼
Paso a paso
- 1
Sacarle la cáscara al pan 🥖 y cortar la miga en trozos pequeños, colocar en un bol junto con la leche, la media taza de azúcar y el vainillín.
Mezclar todo y dejar reposar de 30 min a 1 hora aprox. - 2
Luego del reposó, pisar el pan y colocar los huevos 🥚... Mezclamos!!!
- 3
Caramelo: colocamos en el recipiente que vamos a utilizar para cocinar el budín los 300 gr de azúcar 🍚 y agregamos algunas cucharaditas de agua 🥄. Cocinamos a fuego medio hasta lograr el caramelo 🍬
- 4
Una vez que tenemos el caramelo, colocamos la mezcla y lo ponemos en el horno a baño maría aproximadamente por 2 horas.
- 5
El budín está listo cuando introducimos un cuchillo en la mezcla y sale seco. Desmoldamos, dejamos enfriar un poco y luego a la heladera para que le dé su firmeza🍮!!! Es ideal para acompañar con dulce de leche o crema. 👌🏼🧡
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