Tortilla de papa (saludable)
Esther Soto @cook_6501622
Me fascina esta receta por esta razón opte por hacer esta versión más saludable, con el mínimo de aceite, me encanto 😀 y claro mi aliado fue la freidora de aire 😉 #CocinaRelax
Tortilla de papa (saludable)
Me fascina esta receta por esta razón opte por hacer esta versión más saludable, con el mínimo de aceite, me encanto 😀 y claro mi aliado fue la freidora de aire 😉 #CocinaRelax
Paso a paso
- 1
Pela y corta la papa agrega a la freidora rocía muy poco aceite y mete por 10 min... a los 5 minutos mueve.. mientras calienta un chorrito de aceite con un poco de mantequila
- 2
Corta la cebolla y acitrona en el aceite una vez lista separa para escurrir un poquito. Habré los huevos y bate
- 3
Retiramos la papa coloca en un toper amplio mezcla papa, huevo, cebolla, sal pimienta
- 4
Calienta la cazuela donde freímos la cebolla, aprovecha el poquito aceite que quedó, agrega la mezcla tapa, (fuego bajo)pasados unos minutos puedes revisar con ayuda de una espátula si ya esta doradita de abajo. Con ayuda de un plato dale la vuelta
- 5
Deja por otros minutos y listo a disfrutar sin culpa
Nota: Te recomiendo usar un cazuela con antiadherente para que no se pegue a queme 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Soto le encantará ver cómo quedó.
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