Jorge's Huevos Revueltos ala Mexicana
Paso a paso
- 1
Cortar todos los vegetales en cuadritos los ejotes, el chile, el jitomate rojo, la cebolla y poner a un lado batir los huvos en un recipiente y poner a un lado
- 2
En un sartén a fuego medio poner la cucharada de aceite dejar calentar por un minuto y ya que esté caliente agregar los ejotes dejar freír por dos minutos luego el tomate rojo dejar freír por dos minutos enseguida la cebolla y el chile dejar freír por un minuto.
- 3
Agregar los huevos ya batidos poner la sal al gusto y revolver bien dejar cocer por adicional 5 a 6 minutos o hasta que se le consuma el agua o jugo revolver esporadicamente para que no se peguen o sobrecuezan
- 4
Servir con tortillas de su gusto adornar con pápalos se come en forma de tacos.
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