🥕🥕Carrot Cake🥕🥕

Name: 🥕🥕Carrot Cake🥕🥕
Yield: 16 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 200 gr azúcar; 200 gr zanahorias ralladas; 110 ml aceite neutro; 1 cda esencia de vainilla; Ralladura de 1 naranja; 200 gr harina 0000; 2 cda polvo de hornear; 1 cda sopera de canela; 1 cda nuez moscada; 1 cda bicarbonato; 60 gr nueces picadas; Para el frosting; 50 gr manteca pomada; 70 gr azúcar impalpable; 1 cda esencia de vainilla; 40 gr queso crema; 1 chorrito crema de leche(opcional)

Febe Ortega @cook_21682996

Zanahorias, huevos, harina, azúcar??? Mmmm... Hagamos una Carrot Cake

🥕🥕Carrot Cake🥕🥕

Febe Ortega @cook_21682996

Zanahorias, huevos, harina, azúcar??? Mmmm... Hagamos una Carrot Cake

Guardada

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Ingredientes

60 min

16 porciones

2huevos
200 grazúcar
200 grzanahorias ralladas
110 mlaceite neutro
1 cdaesencia de vainilla
Ralladura de 1 naranja
200 grharina 0000
2 cdapolvo de hornear
1 cdasopera de canela
1 cdanuez moscada
1 cdabicarbonato
60 grnueces picadas
Para el frosting
50 grmanteca pomada
70 grazúcar impalpable
1 cdaesencia de vainilla
40 grqueso crema
1 chorritocrema de leche(opcional)

Guardada

Paso a paso

60 min

1

Batir los huevos con el azúcar hasta lograr que multiplique el tamaño de la preparación.
2

Incorporar las zanahorias ralladas y el aceite. Integrar
3

Agregar la esencia de vainilla y la ralladura de naranja
4

Incorporar los secos tamizando e integrando con una espátula. Agregar las nueces picadas a la preparación.
5

Volcar la preparación en un molde enmantecado y enharinado. Llevar al horno precalentado en fuego mínimo por 45 min aprox.
6

Mientras tanto preparemos el frosting. Con un batidor integramos la manteca junto con el azúcar impalpable hasta lograr una crema. Agregar el queso crema, la esencia de vainilla y el chorrito de crema de leche. Llevar a la heladera hasta que la torta esté lista y fría para decorar.
7

Opcional : podes poner el frosting por dentro y fuera y terminar con unas nueces picadas.
A disfrutarlaaaa! 🥕🤭😏