Peras caramelizadas...🤔🤓🤨🍐🍯
Estaban en la nevera 4 peras pequeñas desde hace unos días haciéndose desear, pero no quería hacer mermelada o torta, revisé y encontré una deliciosa preparación de peras en tentación en el recetario de @Zandry_02041938 ... se veían tan lindas y provocativas que me tenté y me puse manos a la obra... aquí les muestro mi versión... visiten la Cocina de @Zandry_02041938 tiene cosas maravillosas de comida del mundo... Para Ella solo tengo agradecimientos...
Peras caramelizadas...🤔🤓🤨🍐🍯
Estaban en la nevera 4 peras pequeñas desde hace unos días haciéndose desear, pero no quería hacer mermelada o torta, revisé y encontré una deliciosa preparación de peras en tentación en el recetario de @Zandry_02041938 ... se veían tan lindas y provocativas que me tenté y me puse manos a la obra... aquí les muestro mi versión... visiten la Cocina de @Zandry_02041938 tiene cosas maravillosas de comida del mundo... Para Ella solo tengo agradecimientos...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quitar la cáscara de las peras y ponerlas en una olla con agua que las cubra...
- 2
Añadir el azúcar la canela y la vainilla... además añadir la remolacha sin cáscara y cortada en láminas...
- 3
Cocinar a fuego medio bajo por unos 40 minutos hasta que estén blandas pero no deshechas... mezclar de vez en cuando...
- 4
Una vez estén blandas las peras las pasé a una sartén con el líquido de cocción a fuego medio bajo y dejar reducir un poco el líquido...
- 5
Una vez reduce el líquido añadir la mantequilla para dar brillo a la salsa... dejar que se derrita y cocer 1 minuto más apagar el fuego... y estuvo listo el postre...
- 6
Al momento de servir les puse un poquito de ralladura de limón y acompañé con yogurt...
- 7
Disfrutar tibias...
- 8
Pueden acompañar de helado...
- 9
Lo mejor es que no quedan con sabor a remolacha... pueden variar por flor de jamaica y esta le aporta un toque ácido genial...
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