Poner bols los huevos y el azúcar, batir y formar punto letra

Agregar el aceite y la leche por alrededor para no bajar el batido sin dejar batir

Luego agregar ralladura con una espátula de madera, batir con movimientos envolventes y poner en forma de lluvia con el cernidor la harina y el polvo de hornear

Realizar el caramelo, poner en una olla el azúcar y revolver con una cuchara de madera para que no se queme

Pasar a una budinera. Cortar en rodajas finas y ponerlas sobre el caramelo

E incorporar la mezcla, llevar a un horno a200°por 30 minutos

Desmoldar en caliente

Y a disfrutar!!!!!