Fideos caseros

Name: Fideos caseros
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos; 400 gr harina 0000

#diadelapasta
Mi marido fanatico de las pastas, después de semanas de vacaciones donde la comida casera se extraña, este domingo nos reunimos en familia con estos tallarines….

Fideos caseros

Alicia Yunis @aliciayunis

Posadas _ Misiones _ Argentina

#diadelapasta
Mi marido fanatico de las pastas, después de semanas de vacaciones donde la comida casera se extraña, este domingo nos reunimos en familia con estos tallarines….

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Ingredientes

4huevos
400 grharina 0000

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Paso a paso

1

Colocar harina y en centro los huevos tratar que estén a temperatura ambiente.
2

Integrar todo y amasar hasta obtener masa lisa. Dejar descansar.
3

Estirar, esta vez tengo la Pastalinda, paso en 0 varias veces y luego voy aumentando hasta 7.
4

Descansa y luego los corto con 5…. Dejo secar en la mesada o puedo colgarlos.
5

Cocinar en abundante agua caliente con sal.
6

Serví con un tradicional estofado…
7

Comimos muy bien 6 personas…

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Alicia Yunis @aliciayunis

domingo, 24 de octubre de 2021 a las 06:39 PM

Posadas _ Misiones _ Argentina

Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….

Comentarios (3)

GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo

domingo, 24 de octubre de 2021 a las 08:25 PM

Se ven buenos Alicia ( este es mi primer nombre ) Buen Domingo.

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Fideo Artesanal

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