Mixers los ingredientes secos (la harina, el polvo para hornear y la pizca de sal y la canela) perfectamente. Resguardamos.

Ahora en un recipiente un poquito amplio, ponemos el plátano y lo machacamos con un tenedor, agregamos la mantequilla, las pasas y la vainilla y la miel.

Mixeamos los ingredientes mojados perfectamente. Y agregamos los ingredientes secos previamente mixeados.

Ahora si mixeamos todo perfectamente con el mismo tenedor o una cuchara o con tus manos. Si sientes que esra un poquito dura tu masa puedes agregar agua de cucharada en cucharada.

Te debe quedar una masa manejable. Un poquito pegajosa es normal. Pero humedece tus manos y asunto arreglado.

Ahora si ponemos a calentar el coman a fuego medio lento.

Hacemos porciones de nuestra masa y empezamos a aplanar con nuestras manos formando unas tortitas no muy gruesas y tampoco muy delgadas. Mientras se calienta el comal.

Las colocamos y dejamos cocinar por alrededor de 3 minutos y las volteamos.

Y dejamos otros 3 minutos y las volteamos otravez y las dejamos alrededor de otros dos minutos y retiramos del fuego.

Y ya, listas para deleitarse 😋