Ensalada clásica de papa y chauchas
Fer en la Cocina @fernanda
#FelizNavidad querida comunidad.
En mi caso, con Diego pasamos en Las Piedras en casa de su mamá, y comimos muy rico!
Ensalada clásica de papa y chauchas
#FelizNavidad querida comunidad.
En mi caso, con Diego pasamos en Las Piedras en casa de su mamá, y comimos muy rico!
Paso a paso
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Pelar papas y zanahorias, cortar las papas grandecitas y zanahorias más pequeñas porque tienen tiempos diferentes de cocción. A las chauchas le saqué la fibra de los lados y corté. Puse en olla con agua y sal. Puse a hervir.
- 2
Cuando estuvo pronto lo colé y dejé enfriar.
- 3
Mezclé con mayonesa. En una fuente puse lechuga en la base, ensalada en el medio y tomate en los bordes.
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Fue la guarnición para tremendo Cordero que asó Diego desde temprano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fer en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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