Churrasco en salsa criolla, arroz con consomé y ensalada

Name: Churrasco en salsa criolla, arroz con consomé y ensalada
Cuisine: puertorriqueñas
Ingredients: 2 libras churrasco; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 1 cucharada orégano; cantidad suficiente Aceite de oliva; al gusto Ajo molido; 2 cebolla grande; 1 Pimiento verde; al gusto Consomé; cantidad necesaria Arroz

Marie Valentin @Marie21522

Guayama, Puerto Rico

Nota: puedes hacerlo con arroz mamposteado o con el que más le desee

Churrasco en salsa criolla, arroz con consomé y ensalada

Marie Valentin @Marie21522

Guayama, Puerto Rico

Nota: puedes hacerlo con arroz mamposteado o con el que más le desee

Guardada

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Ingredientes

2 libraschurrasco
al gustoSal
al gustoPimienta
1 cucharadaorégano
cantidad suficienteAceite de oliva
al gustoAjo molido
2cebolla grande
1Pimiento verde
al gustoConsomé
cantidad necesariaArroz

Guardada

Paso a paso

1

El churrasco debe estar descongelado completamente.
2

Luego echas en un bowl el churrasco junto con sal, pimienta, orégano, aceite oliva y ajo molido. Dejar reposar por 2 hrs.
3

Luego en una sartén o grillo caliente, colocar el churrasco para cocinar durante 4 minutos de cada lado.
4

Luego en otra salten o caldero, echas aceite de oliva, las cebollas y los pimientos. Añades un poco de agua para formar un cardo suave.
5

Hasta quedar así como en la foto, con toda la sazón que desea de la salsa.
6

Luego colocas el churrasco en la salsa y lo van moviendo hasta quedar así como en la foto. Pueden cortar en tiras yo lo prefiero así en trozos grandes.
7

Buen provecho.