Empanadas de carne picada al horno
Paso a paso
- 1
Cortar dos cebollas y dos morrones en cuadros.
- 2
Poner una fuente al fuego y agregarle aceite.
- 3
Una vez que el aceite esté caliente, echar la cebolla y sal a gusto.
- 4
Luego de 2 minutos agregar el morrón y nuevamente sal.
- 5
Cuando ya estén medias cocidas la cebolla y el morrón, poner la carne picada, sal, pimienta blanca y pimentón dulce a gusto.
Dejar cocinar por 5 minutos.
- 6
Pasados los cinco minutos, revolver.
- 7
Cuando ya esté cocinada la carne, apagar el fuego y dejar enfriar en un bowl.
- 8
Mientras el relleno se enfría, hervir 1 huevo.
- 9
Una vez hecho el huevo, cortarlo y agregarlo al bowl.
- 10
Cuando el relleno ya esté frío, agregar una cucharada y media a cada tapa de empanada.
- 11
Meter las empanadas al horno, con temperatura media.
- 12
Una vez listas, sacar las empanadas del horno y pasarlas a un plato para que se enfríe. Y listo, a disfrutar!!
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