Remojar los garbanzos de un día para otro

Picar la cebolla, el ajo, el pimentón, el perejil finamente

Integrarle la cebolla, el ajo, el pimentón, y las especias junto con la sal y el aceite de oliva mezclar todo muy bien

Llevar a la nevera por media hora, para que la masa coja consistencia

Armar hamburguesas pequeñas, y fritar en aceite caliente hasta que doren por lado y lado

O llevar a la freidora de aire a 200 grados de temperatura hasta que estén doraditas.