
Pancitos mexicanos

Es un pan típico de México son re espojosos y deliciosos
Pancitos mexicanos
Es un pan típico de México son re espojosos y deliciosos
Paso a paso
- 1
Primero hay que cernir la harina lo reservamos..
- 2
Calentemos el agua por 40 segundos, y en ella diluimos el azúcar y la levadura.
Esto lo cubrimos por 15 minutos.En un lugar cálido. - 3
Mientra tanto con la harina hacemos una corona y agregamos el azúcar, los huevos, la vainilla, y la sal.
Mezclamos el fermento con la mano y amsamos por los menos 30 minutos te puedes ayudar con un poquito de harina. dejamos descansar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño. - 4
Una vez que la masa ya esta descansada, la amasamos y luego cortamos tamaño pelotitas de ping pong, y las estiramos con un rodillo que colocaremos en una palaca con papel de hornear.
- 5
Pars la cobertura de los Pancitos dulces.
Mesclamo todos los ingredientes (azúcar glas la margarina la harina)y amasamos con la mano hasta obtener una masa suave...En un pedazo de papel film colocamos una cucharadita de la cobertura que hicimos, y los estiramos con el rodillo luego lo colocamos sobre las masitas, y las cortamos en forma de rompo pero suave para hacer tipo (enrrejado)
- 6
Luego lo llevamos al horno a 170° por 18 o 15 minutos
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