Ratatouille con verduras de estación a mi manera

Name: Ratatouille con verduras de estación a mi manera
Yield: 8 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 berenjena; 1 cebolla; 1 Zucchini; 1 tomate; 1 morrón rojo y 1 verde; 1 zanahoria; Perejil a gusto; 1 cubo verdura y condimento verde

Ana TECHERA @Toby2021

Marindia, Canelones, Uruguay.🇺🇾

Se pueden usar todas las verduras que nos gustan, ylo podemos comer solo, cómo acompañamientos, de carne, pescado pollo, etc

Ratatouille con verduras de estación a mi manera

Ana TECHERA @Toby2021

Marindia, Canelones, Uruguay.🇺🇾

Se pueden usar todas las verduras que nos gustan, ylo podemos comer solo, cómo acompañamientos, de carne, pescado pollo, etc

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

1berenjena
1cebolla
1Zucchini
1tomate
1morrón rojo y 1 verde
1zanahoria
Perejil a gusto
1 cuboverdura y condimento verde

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lavar y cortar las verduras, ir agregando, según su tiempo de cocción, para que se vaya haciendo casi al vapor
2

Cuando está todo cocido, al dente ya está para guardar en porciones, en freezer.