Puré con huevo en 30 min
Algo rápido y por que me encanta la papa
Paso a paso
- 1
Pelar las papas y partir en cuartos y dejar en reposar en agua. Luego poner a cocer con agua hervida con sal por 20 minutos.
- 2
Después de terminar de cocer colar y volver a poner en la olla y agregar la mantequilla y moler con moledor de papas hasta que queden molidas y suave y cremoso.
- 3
Mientras poner a freír los huevos para tus comensales y la carne cocer tipo bistec con sólo sal.
- 4
Luego servir un par de cucharadas de puré y poner encima el huevo y el bistec.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Solange Mosqueira le encantará ver cómo quedó.
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