Esta semana por primera vez compré una trufa fresca. Observé que tenían algunas en la verdulería, pregunté el precio y había bajado un poco al ser final de temporada. Así que pedí la mas pequeña y empecé a buscar inspiración en Cookpad. Encontré una receta italiana, Tagliolini fatti in casa al tartufo, tagliatelle casera con trufa. Así que compré un paquete de tagliatelle y hice una versión de esa receta. Mi trufa tenía otro aspecto - negra y un poco suelta por dentro - pero tal vez sea porque es final de temporada. No lo sé, pero el resultado final estaba espectacular. Sencillo, con sabores que se complementaron totalmente sin anularse. Lo serví con una buena ensalada. ¡Buon appetito!

Me regalaron una máquina para hacer pasta casera, y la estrené haciendo estos tagliatelle con trufa y champiñones

🍄Encontré esta pasta con trufa en @Aldi.es, y al instante pensé en este rico plato: Pasta con trufa, setas salteadas y la mejor salsa que existe, la que lo liga todo y eleva los sabores: Una yema de huevo.🔥

Como tenía unos boletus frescos y trufa en el congelador, esta receta la "inventé" este fin de semana y nos hemos chupado los dedos. Magnífica combinación los hongos, con la trufa y el queso. No os olvidéis de la nuez moscada, le da un toque muy especial.#TeamTrees

Compramos salsa de trufa en Mercadona y estaba loca por hacer una pasta con ella. Y aquí está. Riquísima!

Un plato super sencillo y super rico. La pasta de trufa la venden en Lidl en Navidad, pero esta marca (Tartufata) la encontré online, viene en un tarro mas grande y me encanta. Va genial para agregar a los guisos, sopas, risottos y.... a la pasta!!

#RecetasConSorpresa

Lo bien que queda la trufa en todo oye.Tortilla de patata, cebolla, calabacín y salsa de trufa.

Muy fácil y rápida. Impresionante con carne, arroz o pasta. Fue un intento de hacer un paté de trufa que quedó demasiado líquido. Está suuuuper buena, no tiene nada de esfuerzo y queda súper sabrosa por el botecito este que puedes comprar en Mercadona. Además es hipocalórica por los ingredientes que lleva

Con el pollo asado que sobró de la comida de ayer, hoy he preparado esta receta de pasta y estaba súper buena!! Esta salsa de trufa es como la de ayer pero de trufa blanca y para la pasta es increíblemente rica!🤤🤤 #YoCocinoConCookpad

Hay días, o mejor dicho, semanas que me siento —como diría Sheldon Cooper— como una función tangente inversa que se aproxima a una asíntota📈Y es que el lunes, hablando por Telegram con un buen amigo, escribí mal el día del cumpleaños de Martín 🎉🎊🎉Me explico: a menudo hablo en “galeñol”, al hablar-escribir por distintas conversaciones —a la vez— en gallego y español, al final me salen palabras raras como: ‘miércores’ 🤦🏻‍♀️ Ese error, me hizo pensar en una posible oportunidad, y es que podía haber ahí un día doble, quizás un... Lunes, martes, miércoles-miércores, jueves, viernes, sábado y domingo. Así todo lo que sucede en miércoles, ocurriría de manera diferente, en miércores…Un día paralelo donde todo lo negativo que pudiera haber sucedido en miércoles, aconteciera en positivo...De todos modos, el miércoles nos salió perfecto, y Martín celebró sus 15 🥳🎂🥳, y éste fue el plato principal, dándole el capricho de la pasta, pero preparándola de una forma aprendida en esta Comunidad.#15CumpleMartín

Una dirección, dos sentidos —es lo primero que nos enseñan en las autoescuelas—. ¡Qué triste que algunos los confunde! ¿Porqué lo hacen? ¿Qué dificultad le encuentran?En cierto sentido, la vida también es una dirección con dos sentidos. Todo tiene comienzo y final. Y si jugamos bien nuestras cartas, esteserá feliz. ¿Jugamos?

Lo confieso, hace años que no voy a la peluquería, y es que para mí, se convirtió en un infierno.Y es que una va ingenua e inocente creyendo que va a conseguir que le hagan lo que una quiere —nada más lejos de la realidad—. Recapitulemos: llegas a la peluquería —y lo primero que hacen es de “poli bueno”—, entras, te saludan, te ponen una batita y con su mejor sonrisa te dicen: ¿Qué te quieres hacer? Después pasas a la zona lavado. Todo va bien —te están tratando como te mereces— te lavan el pelo, te masajean y se preocupan de que no te caiga agua en los ojos. Estás tan relajada y confiada que cuando la peluquera te susurra algo del tipo: ¿Quieres este suero activador de la flora capilar que da brillo y tersura? (mientras te enseña un mini recipiente que no cabría ni la uña del meñique) ya no tienes criterio y, asientes.Cuando ya te han ganado totalmente, pasas a la zona de corte. Y aquí empieza la zona del “poli malo”: ¡Uy! Estas puntas hay que sanearlas; ¡Uy! Estas capas no te favorecen. Pero tú ya estás hundida en esos sillones, con el pelo chorreando, la toalla sobre los hombros y sin voluntad y, piensas: peor de lo que estás ahora, no vas a estar. Y te sometes, pero viendo la sonrisa de satisfacción del profesional capilar empiezas a sospechar, pero te centras en la revista o tu móvil y cuando vuelves a levantar la cabeza, eres mezcla de Calimero y Spock.Y en shock te diriges a la caja, y entonces sí que terminas desplumada.—SEMANA24—#DelantalCookpad2025

El otro día volví a escuchar una vieja historia … trata de un hombre, que estaba hospitalizado por una intervención quirúrgica en los ojos y, que debía llevarlos vendados durante los días de internamiento. Enfadado por estar ciego, se quejaba amargamente por esos días robados. Su compañero de habitación, para tranquilizarlo, le explicó que él se iría pronto, que veía perfectamente y, que los días que compartieran juntos, le contaría absolutamente todo lo que viese a través de la ventana, que tenían la suerte que daba a un parque. Y así, día tras día, le explicó con minuciosidad que el parque estaba lleno de niños con sus madres, que los árboles abarcaban todos los colores que pudiese imaginar, que las parejas paseaban felices y se arrullaban, que había hombres y mujeres paseando perros …. Le describió todo, hora tras hora, sin ahorrar detalle. En la habitación sólo se oía su voz, hasta que llegó el día de quitarle las vendas e irse a su casa.Semanas después, tras una revisión, quiso ir a darle las gracias a su compañero por hacerle más fáciles esos días tan grises. Pero la habitación estaba vacía, le informaron que había muerto el día anterior; perplejo, quiso mirar el parque que tan bien le había descrito su amigo, pero por la ventana sólo se veía una pared de ladrillos blancos.(Sumamos esta receta a la temática: RevistaCookpad de enero, proponiendo esta sencilla receta).#revistacookpad

Cuando hago pasta rellena la acompaño sólo con aceite o mantequilla y queso, porque considero que de esa forma no se pierden los sabores del relleno.En este caso preparé una salsa muy suave con toques cítricos, que, mezclados con frutos secos y queso, hacen de esta pasta un plato soberbio.

La salsa de trufas la he comprado en el Mercadona, y de pasta he usado tagliatelle de huevo

Esta receta es muy sencilla de hacer y deliciosa, yo he utilizado un tipo de pasta que se llama “Mafalda Corta”, a las salchichas se les debe de quitar la piel para así cocinarlas mejor. Para finalizar un toque de Grana Padano por encima no le viene nada mal 🧀

Esta tarta es en homenaje a mis mejores amigos. Un grupo que disfrutamos muchísimo del cava de nuestra tierra, el Alt Penedés. Y no hay mejor acompañamiento para el cava que un buen chocolate😋🥂🍾

¿A quién no le gusta la pasta y probar sabores diferentes? Aquí os dejo con una receta que hago bastantes veces y es muy rica! Os invito a probarla y me digais que tal os ha salido y os parece!Todos los ingredientes los podéis encontrar en mercadona fácilmente.Las cantidades a ojo, según las personas que vayan a tomar esta comida haremos más o menos. Se puede hacer con la pasta que queramos, spaguettis, macarrones, tallarines...

Ricos y simples de preparar, esta pasta rellena va a encantar toda la familia . Gracias por la ayuda #tescoma ;D

Es una receta rápida que te saca de un apuro y siempre gusta a todo el mundo

Cualquier invento le viene bien a la pasta y este te gustará si eres amante de la salsa de trufas.