Bizcocho de manzana, nueces y pepitas de chocolate

Name: Bizcocho de manzana, nueces y pepitas de chocolate
Yield: 4-6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 150 g azúcar; 130 g mantequilla sin sal; 1 cucharadita esencia de vainilla; 200 g harina; 1,5 cucharadita levadura (polvos de hornear); 1 manzana (yo usé golden elegir al gusto); 80 g chocolate para postres; 1/2 cucharadita sal; 1 puñado nueces

Lau2 @cook_5920319

Bizcocho de manzana, nueces y pepitas de chocolate

Guardada

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Ingredientes

+ 1h

4-6 raciones

3huevos
150 gazúcar
130 gmantequilla sin sal
1 cucharaditaesencia de vainilla
200 gharina
1,5 cucharaditalevadura (polvos de hornear)
1manzana (yo usé golden elegir al gusto)
80 gchocolate para postres
1/2 cucharaditasal
1 puñadonueces

Guardada

Paso a paso

+ 1h

1

Echa los 3 huevos y el azúcar en un bol y batir bien mejor como batidora de varillas hasta que suba un poco
2

Derrite un poco la mantequilla en el microondas y añádela junto con la vainilla a la mezcla de los huevos y el azúcar y sigue batiendo
3

Precalienta el horno a 180° calor arriba y abajo
4

Incorpora la harina (previamente tamizada), la levadura y la sal, mezcla todo bien
5

Pela la manzana córtala en trocitos cuadrados y añádela.
6

Pica las nueces y el chocolate en trocitos e incorporar a la mezcla.
7

Poner papel de horno en la base del molde y untarlo con un poco de mantequilla. Añadir la mezcla al molde.
8

Meter al horno a 180° 45 o 50 minutos depende del horno, probar metiendo un palillo en el bizcocho cuando salga seco estará listo.