Paso a paso
- 1
En un recipiente grande poner el agua tibia, con el azúcar, la levadura y esperar 15 min.
- 2
Agregar el aceite, la sal y la harina de Trigo tamizada. Amasar hasta que cuando se presione la masa, vuelva a su forma.
- 3
Mete la masa en una bolsa sellable y ponla en un lugar tibio por 30 min o hasta que doble su tamaño.
- 4
ProTip: Puedes ponerla sobre el Módem.
- 5
Precalienta el horno a 180°/200° C, dependiendo de tu horno.
- 6
Amasa de nuevo unos minutos, la masa alcanza para 1 mediana o dos individuales.
- 7
ProTip: En un molde para horno espolvorea la harina de Maíz, esto evitará que se pegue.
- 8
En una superficie extiende la masa hasta el tamaño deseado y ponla sobre el molde enharinado. Con un tenedor pica por toda la superficie para que pase el aire y no se infle.
- 9
Extiende la salsa de Tomate para cubrir toda la superficie. Espolvorea el Orégano, el queso Parmesano y el Manchego o Gouda.
- 10
ProTip: A veces los ingredientes que ponemos encima no se cuecen bien, así que puedes cocinarlos un poco en una sartén y así añadirlos sobre la pizza.
- 11
Hornea por 20 min o hasta que dore el queso.
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