Ensalada de lentejas de bote
Una forma fresca de comer legumbres en los días de más calor en los que poco apetece un cocido…
Esta vez he elegido las lentejas pero también se puede variar con garbanzos y alubias; también buenísimas!!!
Se le puede añadir huevo y patata cocida, cebolla… tiene mil formas de disfrutarla.
Ensalada de lentejas de bote
Una forma fresca de comer legumbres en los días de más calor en los que poco apetece un cocido…
Esta vez he elegido las lentejas pero también se puede variar con garbanzos y alubias; también buenísimas!!!
Se le puede añadir huevo y patata cocida, cebolla… tiene mil formas de disfrutarla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Escurrir y lavar las lentejas, reservamos.
- 2
Picar las aceitunas, surimi, tomate, aguacate,cebollitas, pepinillos en trozos (tamaño al gusto).
- 3
Escurrir el maíz y el atún.
- 4
Mezclar todos los ingredientes en un bol para ensaladas y aliñar con sal, aove y vinagre al gusto y a disfrutar 😎
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