Tarta de zapallitos grillados 💚 y pollo 🍗 con masa integral

Name: Tarta de zapallitos grillados 💚 y pollo 🍗 con masa integral
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g harina integral; 20 g harina 0000; 1/2 cdita sal; 1/2 cdita pimentón; 25 ml aceite de oliva; c/n Agua tibia; 1 kg zapallitos; 200 a 250 gr de pollo cocido; 200 g cebolla; 1 diente ajo; Queso para rallar a gusto; 4 huevos; 1 cda colmada de crema de leche; Sal, pimienta, orégano y provenzal a gusto; 100 g Queso cremoso

🌻Jesica 🌙 @JesicaCorvalan

Cuando me sobra pollo de alguna comida lo reciclo preparando esta tarta😁. Es rica y nutritiva. Me encanta acompañarla con una ensalada de tomates.
#DelantalDorado23

Tarta de zapallitos grillados 💚 y pollo 🍗 con masa integral

🌻Jesica 🌙 @JesicaCorvalan

Cuando me sobra pollo de alguna comida lo reciclo preparando esta tarta😁. Es rica y nutritiva. Me encanta acompañarla con una ensalada de tomates.
#DelantalDorado23

Guardada

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Ingredientes

1hr

6 raciones

Para la masa
100 gharina integral
20 gharina 0000
1/2 cditasal
1/2 cditapimentón
25 mlaceite de oliva
c/nAgua tibia
Para el relleno
1 kgzapallitos
200a 250 gr de pollo cocido
200 gcebolla
1 dienteajo
Queso para rallar a gusto
4huevos
1 cdacolmada de crema de leche
Sal, pimienta, orégano y provenzal a gusto
100 gQueso cremoso

Guardada

Paso a paso

1hr

1

Para la masa: En un bol colocar las harinas, la sal y el pimentón. Agregar en el centro el aceite y un chorrito de agua, mezclar e ir formando una masa (agregar agua de a poquito hasta formar una masa tierna). Amasar unos minutos y dejar descansar por lo menos 15 minutos.
2

Mientras, cortar los zapallitos en rodajas, salpimentar. Grillar con un poquito de aceite a fuego alto (si no tienes grill lo puedes hacer en una plancheta como yo 🤭). Reservar.
Luego picar la cebolla y el ajo, sofreír y salpimentar hasta que tome color, mezclar con el pollo ya picado.
3

Para armar la tarta: estirar la masa y colocar en una tartera alta de 26 cm. En un bol batir los huevos con la crema de leche, condimentar. Colocar un poco de la mezcla de huevo, un poco de queso rallado, acomodar unos zapallitos en la base, agregar unas cucharadas del preparado con pollo y otro poco de la mezcla de huevo. Repetimos hasta terminar. Finalizar con el queso cremoso en rodajas y un puñado de queso para rallar.
4

Llevar a horno precalentado a 200° por aproximadamente una hora (va a depender de tu horno). Cuando se vea la masa bien cocida y el relleno firme, está listo! Dejar entibiar y servir. Que lo disfruten!!!