Ribs a la barbacoa
Erica Schmidt @CookErica_Sch
Deliciosas una de las recetas preferitas de mi hija Melanie. #cerdo #reconfortante
Ribs a la barbacoa
Deliciosas una de las recetas preferitas de mi hija Melanie. #cerdo #reconfortante
Paso a paso
- 1
Lo primero es limpiar bien las ribs, sacarle la membrana del lado de los huesos
- 2
Calentamos una cacerola de fondo grueso, agregamos un chorrito de aceite, doramos las ribs de ambos lados.Las sacamos y reservamos.
- 3
Agregamos la cebolla y el ajo picados.Hasta que cristalice.
- 4
Mezclamos todos los ingredientes secos, y frotamos con el las ribs.
- 5
Agregamos a la cebolla todos los ingredientes líquidos y lo que sobró de los secos, mezclamos e incorporamos las ribs. Tapamos y cocinamos a fuego mínimo, por 2h o hasta que los huesos se desprendan de la carne.y listo a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Erica Schmidt le encantará ver cómo quedó.
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Cocino desde pequeña,me encanta probar nuevos sabores y cocinar con mis hijos .
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