Empanadas de choclo rendidoras
Agustina Ailen @cook_agusailen
Hacer rendir una lata de choclo que puede ser cremoso o en granos para una docena de empanadas
Empanadas de choclo rendidoras
Hacer rendir una lata de choclo que puede ser cremoso o en granos para una docena de empanadas
Paso a paso
- 1
Sartén en fuego con un poquito de aceite le ponemos la cebolla picada, le agregamos la manteca y las 3 cdas de harina. Lo mezclamos y también le vamos a ir incorporando la leche de a poco (se va a ir espesando).
Condimentamos a gusto.
Le agregamos el choclo que puede ser en granos o cremoso (cocinamos 5 min) y le agregamos un puño de queso rallado.
Listo el relleno lo dejamos enfriar.
- 2
Llenamos las tapas de empanadas hojaldradra o criolla con la mezcla y cerramos como más te guste. Podes pincelarlas con huevo.
Llevar al horno hasta que estén doradas.
- 3
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina Ailen le encantará ver cómo quedó.
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