Torta de manzana invertida
Nahiara Gauchat @NahiaraGauchat
Esta receta me la enseñó mi abuela hace poco.
Torta de manzana invertida
Esta receta me la enseñó mi abuela hace poco.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a fuego medio.
- 2
En un bowl mezclar los tres huevos con el azúcar y la esencia de vainilla.
- 3
Agregar la harina y mezclar bien hasta que no haya grumos
(Si tenés le podés agregarte un chorrito de vino blanco)
- 4
Cortar las manzanas en rodajas gordas para que luego no se quemen.
- 5
En un molde para torta circular poner la cantidad suficiente de azúcar como para cubrir el molde y poner la manteca arriba y poner en la hornalla a fuego medio.
- 6
Cuando esté la manteca derretida esparcir por todo el molde con cuidado de no quemarte por qué está re caliente.
- 7
Esperar hasta que tome color marrón y sacar de la hornalla para luego ponerle las manzanas dejando un pequeño espacio entre los bordes.
- 8
Mezclar otra vez la mezcla que hicimos primero y ponerla arriba de las manzanas.
- 9
Meter al horno a fuego medio durante 30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo este salga seco.
Sacar del horno y enseguida desmoldar por qué si no el caramelo se seca y se pega al molde. - 10
Y listo, espero que les guste❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nahiara Gauchat le encantará ver cómo quedó.
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