Seitán salteado
Hoy fue la primera vez que cocino seitán y, sin saber si nos gustaría a todos, lo preparé así en sartén aparte. Acompañó al plato principal, un wok de langostinos salteados con champiñones y trigueros sobre una cama de arroz pilaf, enlazados en los ingredientes. Nos encantó, tanto para volver a comerlo así, como para usarlo en otros platos.
Seitán salteado
Hoy fue la primera vez que cocino seitán y, sin saber si nos gustaría a todos, lo preparé así en sartén aparte. Acompañó al plato principal, un wok de langostinos salteados con champiñones y trigueros sobre una cama de arroz pilaf, enlazados en los ingredientes. Nos encantó, tanto para volver a comerlo así, como para usarlo en otros platos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en juliana, los ajos en rodajas y la rodaja de jengibre en tiras. Echamos todo a la sartén en frío, le damos un toque de piripiri y otro de yerbas provenzales. Echamos un chorrito de AOVE y ponemos a fuego alto, removiendo hasta que alcance temperatura.
- 2
Cuando la cebolla empiece a quedar tierna, añadimos el seitán cortado en daditos y lo salteamos unos minutos.
- 3
Añadimos unas gotas de zumo de limón, un chorrito de salsa de soja y un toque suave de pimentón dulce. Mezclamos, salteamos unos minutos más y listo, a disfrutar del manjar!
Recetas enlazadas
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (2)