Pechuga de pavo con vinagre balsámico

Name: Pechuga de pavo con vinagre balsámico
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr Pechuga de Pavo; 1/2 rama Romero; 4 Hojas Salvia; 3/4 Cucharas Aceite extra Virgen; 3/4 Cucharas Vinagre Balsámico; 1 Diente Ajo; c/n Sal; c/n Pimienta Negra

ItaliaMiAmor @italiamiamor

Italia

Una sabrosisíma y rápida receta de pechuga de pavo con vinagre balsámico!
Yo la prefiero mas rosada Como cocción, tuve que acontentar los comensales ☺

Pechuga de pavo con vinagre balsámico

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Una sabrosisíma y rápida receta de pechuga de pavo con vinagre balsámico!
Yo la prefiero mas rosada Como cocción, tuve que acontentar los comensales ☺

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

400 grPechuga de Pavo
1/2 ramaRomero
4 HojasSalvia
3/4 CucharasAceite extra Virgen
3/4 CucharasVinagre Balsámico
1 DienteAjo
c/nSal
c/nPimienta Negra

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Paso a paso

15 minutos

1

Rallar con el cuchillo el lado de la piel.
Poner en una sartén el ajo, el romero y la salvia. Cuando esté caliente añadir la pechuga de el lado de la piel y dejar dorar.
2

Dorar 10 minutos cada lado. Si gusta mas rosado 5 minutos.
3

Añadir el vinagre balsámico. Dejar evaporar la parte alcolica. Quitar la pechuga y ponerla en papel de aluminio. Filtrar la salsa.
4

Servir en un plato cortada en hojas finas y añadir la salsa.

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ItaliaMiAmor @italiamiamor

domingo, 18 de enero de 2015 a las 08:39 PM

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Soy una madre y esposa que trabaja.Amo cocinar pero no siempre el tiempo es de mi lado;D La mayoria de mis recetas son simples y rapidas.Amo la cocinacion en el horno porque me deja siempre esos 20/30 minutos por dedicarme a preparar la mesa y relajarme ;D

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