Encender en horno a 180° C. Aceitar y enharinar el recipiente que vas a ocupar para el bizcochuelo.

Mezclar en la batidora los huevos enteros con el azúcar por 5 minutos a velocidad máxima. Luego, incorporar la harina, el cacao, la leche, el aceite, el vinagre, la esencia de vainilla, la pizca de sal, el bicarbonato, el polvo para hornear y mezclar hasta tener una mezcla homogénea. Finalmente, agregar el colorante e integrar.

Para la segunda capa, derretí el chocolate en el microondas (cada 10 segundos sacaba y mezclaba), hice lo mismo con la crema de leche. Luego uní con una cuchara y llevé a la heladera por dos horas con film. Luego de eso, batí con batidora manual en baño de María invertido. Y le agregué a la torta. Después, a la tercera capa le agregué el buttercream.

Cubrí con la última capa, le puse el resto del buttercrem para forrar la torta y llevé a la heladera por una hora. Para decortarla, finalmente, le puse crema chantilly, corazones de azúcar, cerezas, chips, cereales de chocolate y migas rojas. Espero que se animen a hacerla, lleva su tiempo pero vale la pena. ❤️