Medialunas con aceite
Gladis Ocampo @gladisocampo
Falso hojaldre.
Solo un poco de manteca.
Muy fáciles de hacer.
Medialunas con aceite
Falso hojaldre.
Solo un poco de manteca.
Muy fáciles de hacer.
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclamos los huevos, azúcar y esencia de vainilla. Añadimos la leche, levadura. Mezclamos
- 2
Añadimos el aceite. Mezclamos y tamizamos la harina
- 3
Luego amasamos hasta obtener un bollo liso (masa pegajosa) solo si hace falta añadir harina. Dejamos leudar. Una vez leudada la masa cortamos en 10 trozos
- 4
Hacemos bolitas y dejamos descansar 15'. Luego amasamos cada bolita para formaf un círculo de 20 cm aprox. Pintamos con manteca
- 5
Espolvoreamos azúcar y semillas de amapola. Amasamos otra bolita y encimamos a la masa pintamos, espolvoreamos azúcar, semillas así con 5 masas. Cuando completamos 5 masas encimadas emprolijamos bien
- 6
Y cortamos en 8 partes como una pizza para luego con cada parte armar las medialunas
- 7
Hacemos así con las otras 5 bolitas. A cada medialuna la colocamos en placa de horno y dejamos reposar 30' más. Luego pintamos con leche o yema
- 8
Y llevamos a horno precalentado 180° 25' o hasta que se vean doraditas. Muy esponjosas y deliciosas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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