Postre de leche 🥛
Paso a paso
- 1
En una taza de leche mezclas la maicena hasta que se disuelva. Una vez incorporada le agreas el resto de la leche, el azúcar y la esencia de vainilla.
- 2
Lo llevas a fuego moderado y revolves sin parar hasta que espese y hierva. Apaga el fuego. Si lo deseas en este momento le agreas un pedacito de manteca y chocolate picado o puede ser cacao. Sino lo dejas como esta.
- 3
Lo pasas a una fuente (yo en la superficie le puse dulce de leche para que tenga gusto a postre de dulce de leche) y si no queres que se le haga una costra arriba lo tapas con un film en contacto y lo mandas a la heladera hasta que se enfríe bien.
- 4
Para luego degustarlo podes batir crema y agregar rocklets. Es opcional. Y listo. A disfrutar.
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