
Merluza con verduras
Época de Pascuas, Semana Santa, sencilla receta de `pescado, una forma dietética de preparar este plato
Comer pescado es algo que se incluye poco en nuestra dieta, sabemos que el aporte de su carne es beneficiosa para nuestra salud, con verduras, es una manera de disfrazarlo para los niños. Agregarlo siempre que podemos, es sencillo.
Merluza con verduras
Época de Pascuas, Semana Santa, sencilla receta de `pescado, una forma dietética de preparar este plato
Comer pescado es algo que se incluye poco en nuestra dieta, sabemos que el aporte de su carne es beneficiosa para nuestra salud, con verduras, es una manera de disfrazarlo para los niños. Agregarlo siempre que podemos, es sencillo.
Paso a paso
- 1
Salpimentar los filetes y , colocarlos en una placa de horno untada, con el aceite. Reservar.
- 2
Pelar las cebollas, cortar en aros muy finos, colocarlos dentro de un colador y poner un par de minutos debajo del chorro de agua caliente de la canilla. Retirar los aros de cebollas y dejar reposar sobre un lienzo limpio para que se sequen.
- 3
Pelar los tomates, cortar en gajos y salpimentar, luego aplastar los dientes de ajo y picar.
Cubrir los filetes con los aros de cebollas, por encima colocar las rodajas de tomates, el ajo y por último las ramitas de especias. - 4
Llevar a horno durante 12 minutos aproximadamente
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