Paso a paso
- 1
Una vez que tengas los chiles listos y lavados, ponlos a cocer en una cacerola pequeña y deja que hierva. Cuando sientas que están tiernos escúrrelos y colócalos en la licuadora.
- 2
A continuación, añade el agua la cebolla, el ajo, y licúa hasta la hasta que la mezcla quede homogénea después cuélala y vacíala en un recipiente.
- 3
Aparte, fría el chorizo junto con las papas y mezcla de vez en cuando con ayuda de una pala de madera u otro utensilio.
- 4
Una vez que las papas estén suaves y el chorizo bien cocido retira del fuego y deja que escurran de manera que se le quite el exceso de grasa.
- 5
Posteriormente, corta los panes a la mitad (puedes retirar el exceso del migajón en caso de que haya) y rellenos con papas con chorizo.
- 6
Luego, pon a calentar un sartén con un poco de aceite, baña ligeramente los panes con salsa y coloca los pambazos rellenos en el sartén.
- 7
Deja que se cocinen durante 3 minutos (dales vuelta de vez en cuando)y después sirve.
- 8
Por último, agrega la lechuga y la crema al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ailyne Fernández Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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