Coliflor a la mantequilla al horno
LuzMa SG @LuzMa_SG
La coliflor horneada queda buenísima, crujiente y con un sabor delicioso. En este caso la hice con mantequilla en lugar de aceite, con lo que se incentiva mucho el sabor. #saludable #DASH
Coliflor a la mantequilla al horno
La coliflor horneada queda buenísima, crujiente y con un sabor delicioso. En este caso la hice con mantequilla en lugar de aceite, con lo que se incentiva mucho el sabor. #saludable #DASH
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Precalentar el horno a 200°C (400°F). Fundir la mantequilla con el aceite en el microondas. Mezclar las especias en un tazón.
- 2
Agregarles la mantequilla fundida y mezclar bien. Añadir la coliflor y mover a que toda quede cubierta con la mantequilla.
- 3
Se ve de inmediato cómo cambia de color cuando está cubierta. Vaciar a una charola para horno. Meter al horno precalentado por 15 minutos. Moverle y hornear nuevamente de 5 a 10 minutos a que tome un bonito color dorado.
- 4
Cuidar para que no se dore de más. Servir como guarnición del platillo de tu preferencia, yo aquí la serví con salmón con salsa de maracuyá.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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