Cuadraditos de limón
Aimè Melgarejo @aime_1999
Paso a paso
- 1
Batir la manteca pomada, la ralladura de limón y el jugo del limón con el azúcar común hasta obtener una crema. O hasta que el azúcar se disuelva en la manteca
- 2
Incorporar los huevos de a uno y continuar batiendo hasta integrar bien
- 3
Incorporar la harina y el polvo de hornear tamizados
- 4
Volcar la preparación en un molde cuadrado o rectangular.
- 5
Cocinar en horno a 160°c x 20'
Corroborar la cocción introduciendo un palillo en el centro - 6
Para el glasse
Mezclar el azúcar con el jugo de limón...
El jugo de limón ir incorporandolo de a poco debe quedar una mezcla casi líquida
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aimè Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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