Esta receta es fácil es una de las preferidas de mi Papito👔 😙, 🚧*PRECAUCION* cuando desmenuce el bacalao hágalo sin prisa🐢 y verifique bien que no tenga espinas, aunque el paquete indique que es sin espinas siempre tiene una que otra. No tengo fotos📷 tan explicitas😟 porque me acorde de tirarle fotos📷 cuando ya había empezado, disculpen por eso 😳

Delicioso y cremoso limber de tembleque facilito

Empezar la mañana con un rico revoltillo, unas tostaditas con mantequilla y una buena taza de café o un vaso de jugo no tiene precio.

Hacer coquito en Puerto Rico es tradición! En mi caso es mi hobby ❤️🥥

La preferida#Pollo

El mofongo es una de las delicias de la gastronomía puertorriqueña. En muchos lugares lo sirven en el mismo mortero relleno de pollo, carne o marisco guisados o al ajillo. Divino!!!

Si hay una masa versátil es la de hojaldre, pues son muchas las preparaciones que se pueden confeccionar ya sean dulces o saladas. Estos pastelitos son ricos e ideales como merienda, para llevar a un pasadía o como aperitivo (botana) para sus fiestas. Espero les guste.

Estos mini emparedados son muy elegantes y deliciosos para cualquier celebración.

Una receta muy rica para fiestas. Puedes dipear los nachos, doritos incluso galletas... ideal también para taco duro, o con tortilla suave.

Estos rollitos de lasaña son divinos y más saludables que una lasaña tradicional. Los mismos los he confeccionado con carne de pavo, quesos bajos en grasa y pasta integral. Deliciosos!!!

Para los amantes del café y la avena como yo, dije porque no intentarlo?

Para los días de calor, no hay nada mejor. Los "limbers" son una delicia helada que nos encanta a los puertorriqueños. Son refrescantes y perfectos para nuestro clima, pues vivimos en una isla en el caribe donde hace mucho calor. Se hacen en una gran variedad de sabores. Se pueden encontrar de coco, tamarindo, fresas, maracuyá, piña, crema, chocolate y otros muy creativos como "cheesecake", nutella, "cookies and cream", entre muchos otros más. Son fáciles de hacer y una vez se prepara la mezcla va directo al congelador, pues no necesitamos cuajarlos en una máquina para hacer helados.

Para esta receta utilicé chuletas, (ya que a mi familia les encanta) de igual manera se pueden hacer con pollo ya sea pechuga o caderas quedan riquísimas.

Los madeleines (magdalenas) son originales de Francia. Se hacen muy fácilmente, quedan esponjosos y son deliciosos. Son divinos espolvoreados con azúcar glass (impalpable - pulverizada). Se recomienda hacerlos el mismo día que los va a consumir.

No hay nada mejor como el olor de pan recién horneado.#CocinaMundial2018 Puerto Rico

En Puerto Rico el gazpacho es una ensalada muy deliciosa que se acostumbra a comer sobre pan. En mi caso cuando la preparo, suelo acompañarla con tostones (patacones). En la foto aparecen con tostones de panapén (breadfruit).

Me inspire cocina de mi isla Puerto Rico

Una receta que aprendí de mi madre. Solo que le agregue habichuelas🥰

Probá esta receta, quedan súper suaves, livianas y riquísimas! Aprovecha si no tenés manteca y querés hacer algo dulce! Si te sobró esa mermelada que no es taaaan rica, vas a ver que así te va a gustar!

Receta de mi mamá ❤😇

Buenas, aquí les traigo una receta que fui probando para hacer las galletitas que tanto le gustan a mí niño, no solo por la masa sino por el dulce le encanta!!! Fui mejorando la hasta llegar a esta masa que vale la pena hacerla porque es muy fácil.

Hola a todos 🙋!! Son tan fáciles que las podés hacer con los chicos y con los ingredientes que tengas en casa

No tengas miedo de mezclar tu ingrediente favorito y tu salsa consentida

#lococinonolotiroBueno son los sobrantes del ate está técnica empleada no la había utilizadoPero quedé muy satisfecha color sabor. Lo que sobró pienso hacer un pay.