En un bowl bato los dos huevos y luego agrego el azúcar, siempre mezclando. Agrego la esencia de vainilla.

Una vez que esté todo integrado voy tirando la harina de a poco.

Una vez que se haya espesado voy integrando todo pero con la mano. Porque con el batidor se va complicando.

Si vez que cuesta unirlo, agregá un chorrito de leche y seguí amasando, ponelo en una mesada y seguí amasando para que se me haga más unido y uniforme todo.

Estire con el palo de amasar. Rosie apenas un poco de harina en la mesada para que no se le pegue en el palo de amasar ni en la mesada. Use los cortantes que más le gusten y corte la masa. Pongo las galletas en una bandeja previamente aceitada antes de ponerlas en el horno ponerle la cantidad necesaria de chips de chocolate. y el horno a mínimo en la parte más alta del horno 20 minutos aproximadamente dependiendo de cada horno.

Anda mirando cada 1 minuto por qué se te pueden pasar y cuidado al sacarlas que son muy frágiles y están muy calientes. Son muy ricas se las recomiendo mucho 😋🍫 ¡Que disfruten mucho la receta!!!!