Buñuelos de remolacha

Name: Buñuelos de remolacha
Cuisine: argentinas
Ingredients: Hojas y tallos de un atado de remolacha bien limpios; 1 cebolla picada; 1 diente ajo; 3 huevos; 1 taza harina; Sal, pimienta y nuez moscada; Aceite para freír

Rocio BG @rochibg

Buñuelos de remolacha

Guardada

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Ingredientes

Hojasy tallos de un atado de remolacha bien limpios
1cebolla picada
1 dienteajo
3huevos
1 tazaharina
Sal, pimienta y nuez moscada
Aceite para freír

Guardada

Paso a paso

1

Salteas: 1 cebolla picada y los tallos de la remolacha. Cuando ya están los tallos blandos, y la cebolla más transparente, agregas 1 diente de ajo picado y las hojas de la remolacha
2

Cuando se achicharra, apagas el fuego. Agregas 3 huevos. Queso rallado, sal, pimienta y nuez moscada. Y de ahí horno o frito. Acá lo hicimos frito