Pastel de sardina

Name: Pastel de sardina
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 6 papas; 1 lata grande sardinas (en agua o aceite); 1/4 taza salsa de tomate preparada; 1 cebolla pequeña; 1/4 taza queso rallado; 3-5 dientes ajo; al gusto Sal; al gusto Pimienta

Nutri~Veronica Rivas @Nut_veronicarivasm

Venezuela

Pastel de sardina

Nutri~Veronica Rivas @Nut_veronicarivasm

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

6papas
1lata grande sardinas (en agua o aceite)
1/4 tazasalsa de tomate preparada
1cebolla pequeña
1/4 tazaqueso rallado
3-5 dientesajo
al gustoSal
al gustoPimienta

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y pelar las papas, llevarlas a sancochar en agua hirviendo con sal hasta que estén blandas.
2

Hacerlas puré y reservar.
3

Por otro lado, saltear en un poco de aceite el ajo y la cebolla hasta que estén transparentes.
4

Agregar las sardinas (limpias), la salsa de tomate y salpimentar.
5

Dejar por 3-5 minutos hasta que todos los ingredientes se integren y reservar.
6

En un molde para horno, cubrir la base con la mitad del puré de papas, luego el relleno de sardinas y cubrir con el puré restante.
7

Por último rociar el queso.
8

Llevar a hornear por 20 minutos. Retirar y dejar reposar unos minutos antes de servir.