Sabor a mi: Salmón 🍣 con ajo
Abraham Jauregui @jauregrill
Hoy, decidí cocinarme algo especial, solo para mí. Un delicioso salmón fresco con vinagreta de limón y ajo, preparado con todo mi amor.
Sabor a mi: Salmón 🍣 con ajo
Hoy, decidí cocinarme algo especial, solo para mí. Un delicioso salmón fresco con vinagreta de limón y ajo, preparado con todo mi amor.
Paso a paso
- 1
Salmón fresco partir en dos trozos de 250 gramos y tener los ingredientes listos para preparar
- 2
En un recipiente agregar el jugo de limón con sal de grano la pimienta molida aceite y agregar el ajo picado finamente en cuadros pequeños y batirlos hasta que estén bien revueltos
- 3
Mezclar bien la vinagreta de ajo y Limón y marinar el salmón 🍣
- 4
En sartén bien caliente 🔥 agregar el aceite y mantequilla 🧈 y bajar el fuego 🔥 muy lento suave pare que se cocine primero la piel a fuego muy lento muy lento
- 5
Después de 5 minutos le agregamos el remanente de la vinagreta de ajo y Limón y lo tapamos para que se cocine a fuego lento y lo tapamos para que se mezclen los sabores por 15 minutos
- 6
Lo volteamos y con una cuchara bañar el salmón 🍣 hasta que quede así dirado jugoso suave y delicioso
- 7
Servir con la jugosa y fresca ensalada 🥗 de lechuga 🥬 romana
- 8
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"¡Déjate seducir por los sabores con Jauregrill! Soy Abraham Jauregui, chef formado con un maestro francés, dominando técnicas francesas para elevar la esencia mexicana. Mis recetas, como la Ensalada Agrídulce (¡2k vistas!), fusionan precisión francesa con el alma picante de México. Con 127k vistas en Cookpad, te invito a un festín único. ¿Te provoca? Visita mi casa en Fraccionamiento Revolución, GDL (20 min al aeropuerto, metro a 2 cuadras) y cocina como experto. Busca 'Jauregrill' en Airbnb y vive el sabor. ¡Sígueme para más delicias mexicanas con estilo!"
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